Molino Signetti | Pizza Classica "Tipo 0" | 1kg

Molino Signetti | Pizza Classica "Tipo 0" | 1kg

Artikelnummer: AR202406139
GTIN: 8055715860007
Kategorie: Mehl/Pizzamehl
Hersteller: Molino Signetti

Inhaltsstoffe:

Nährwertangaben pro 100g:

Kalorien: 340 kcal | 1423 kJ
Fett: 0,7g
Gesättigte Fette: 0,3 g
Kohlenhydrate: 72 g
Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß: 13 g
Salz: <0,01 g

2,49 €

2,49 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. (Paket)

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Beschreibung

Molino Signetti | Pizza Classica "Tipo 0" | 1kg – Perfektes Mehl für klassische Pizza

Entdecken Sie die Pizza Classica "Tipo 0" von Molino Signetti, ein speziell für die Pizzaherstellung entwickeltes Weizenmehl. Dieses Mehl der Type 0 ist etwas gröber als Tipo 00, was es ideal für die Zubereitung von Pizzateig macht, der eine knusprige Kruste und gleichzeitig eine weiche, luftige Textur hat.

Produkteigenschaften:

Mehltyp: "Tipo 0" (mittelgrobe Mahlung)
Gewicht: 1 kg
Ursprung: Italien
Verwendung: Speziell für Pizzateig, eignet sich aber auch für Focaccia und herzhafte Backwaren
Proteinanteil: Geeignet für die Entwicklung eines elastischen Teigs, der gut aufgeht und sich leicht verarbeiten lässt

Besonderheiten:

Die Pizza Classica "Tipo 0" ist besonders dafür bekannt, Pizzateige zu kreieren, die außen knusprig und innen luftig-weich sind. Die etwas gröbere Mahlung im Vergleich zur "Tipo 00" sorgt für mehr Struktur im Teig, was der klassischen italienischen Pizza zugutekommt. Das Mehl ist optimal für Hobbybäcker sowie professionelle Pizzabäcker, die Wert auf authentische Ergebnisse legen.

Anwendungsbereiche:

Pizza: Perfekt für knusprige und gleichzeitig luftige Pizzaböden.
Focaccia: Geeignet für die Zubereitung von Focaccia mit einer luftigen und aromatischen Krume.
Herzhafte Backwaren: Ideal auch für herzhafte Brote und Backwaren.

Zubereitungstipps:

Teig vorbereiten: Das Mehl mit Wasser, Hefe und Salz mischen, um einen glatten und elastischen Teig zu formen. Lassen Sie den Teig ausreichend ruhen, um die perfekte Konsistenz zu erreichen.
Formen und Backen: Den Teig nach Belieben ausrollen und bei hoher Temperatur backen, bis die Pizza goldbraun und knusprig ist.

Lagertipps:

An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen empfiehlt sich die Lagerung in einem luftdichten Behälter, um die Qualität und Frische des Mehls zu erhalten.

Versandgewicht:	1,00 kg
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg

Kunden kauften dazu folgende Artikel:

Strianese | San Marzano Tomate D.O.P. | 400g

1,99 € *

8,29 € pro kg

Molino Signetti | Pizza Tonda Napoletana | 1kg

2,99 € *

2,99 € pro 1 kg